¿Cuál es la vaca ideal para las granjas
lecheras hoy en día?
Durante generaciones, las vacas lecheras han tenido la difícil tarea de generar productos de alta calidad para alimentar al mundo de manera eficiente y sostenible, siendo rentables para el productor y atractivas para el consumidor. Aunque los avances genéticos recientes han llevado a la creación de más características que nunca antes, puede ser desafiante identificar qué define a la vaca ideal para el productor de leche actual. En el mercado volátil de hoy, donde la competencia por tierra, agua y alimentos aumenta junto con las crecientes demandas sociales de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, STgenetics® cree que la vaca ideal necesita ser altamente productiva, eficiente en el consumo de alimentos y funcionalmente atractiva. Por lo tanto, STgenetics® ha creado su índice Eco$, que maximiza la producción y la funcionalidad con un enfoque especial en la Eficiencia de Conversión Alimenticia para propagar genética rentable de vacas con una huella de carbono reducida.
Al igual que otros índices utilizados para la selección genética, el Eco$ se puede utilizar para elegir toros y vacas en su estrategia de selección para crear la próxima generación de vacas lecheras en su rebaño. Los productores pueden acceder a las puntuaciones Eco$ para toros Holando de STgenetics® en el sitio web stgen.com, las puntuaciones Eco$ para hembras Holando están incluidas en las pruebas genómicas Vision+™ a través de Genetic Visions-ST™. Si un productor desea maximizar su estrategia de reproducción, puede utilizar semen sexado de toros con la clasificación Eco$ más alta en hembras que también tienen una mejor clasificación Eco$, con el fin de impulsar la sostenibilidad rentable en la próxima generación.
Para obtener una vaca lechera altamente productiva, eficiente en el consumo de alimentos y funcionalmente deseable, los productores no pueden simplemente seleccionar las mejores características genéticas para cualquier rasgo. Los índices basados en la rentabilidad han sido utilizados en la selección de ganado por muchas generaciones, para acelerar simultáneamente el progreso genético para múltiples características. Sin embargo, con toda la información disponible hoy, muchos índices pueden estar sobrecargados con una multiplicidad de características que tienen niveles variados de impacto económico y heredabilidad. Cuando un índice incorpora varias características de baja heredabilidad, termina disminuyendo la intensidad de selección que se puede atribuir a las características de mayor heredabilidad, lo que puede limitar el progreso genético. El Eco$ se centra en incluir menos características, pero de alta heredabilidad, para impulsar el mayor progreso genético en la próxima generación. Además, mientras que otros índices han dividido las características en categorías de producción, salud, fertilidad y conformación, el Eco$ es el primer índice en colocar la Eficiencia Alimenticia en su propia categoría para promover la sostenibilidad rentable, mientras valora la importancia económica de la producción y funcionalidad. Esto significa que, al enfocarse en el Eco$, los criadores pueden aumentar la rentabilidad mientras promueven la producción lechera sostenible.
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